当产妇辛辛苦苦的把宝宝生下来的那一刻,家里的每个人其实都已经把产妇当成了一个大功臣 。都在变着花样的给产妇做有营养的月子餐 。尤其是汤最有利于产妇的恢复 。那么,月子豆腐汤的做法是什么呢?
1、许多家人通常在月子里给产妇熬些鱼汤和鸡汤 。其实刚生完宝宝的产妇还是适合喝豆腐汤 。因为这个时候的产妇身体非常虚弱,身体的各方面都受到了影响 。尤其是消化功能不好 。而豆腐汤就是不错的选择 。
2、家人可以买一些嫩的豆腐和鱼头,再买一些葱和香菜等备用 。先把鱼头用清水多洗几遍 , 然后把鱼头剁成几半个 。再用刀把买来的豆腐切成小块备用 。
3、切几片生姜 , 洗几根香菜,记得把葱切成几段,然后等油冒烟就放进锅里翻炒 , 再放进鱼头炸成金黄色的时候就要倒进清水,最后在火上炖一会 。等汤的颜色变成白色的就可以放豆腐了 。最后出锅就能喝了 。
4、产妇在月子里的前几个周喝这种汤是非常好的,既可以给产妇补充蛋白质,还有消化 。比起大鱼大肉的补充营养豆腐汤是最完美的选择 。如果家里有坐月子的产妇,看到的朋友不妨试一试 。
【月子豆腐汤的做法】
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