鸡蛋韭菜馅怎样做好吃

【鸡蛋韭菜馅怎样做好吃】1、材料:韭菜、鸡蛋5个、盐(少许)、酱油、花生油、十三香、味精 。
2、韭菜摘干净后用水清洗 , 干净后空干水分 。
3、韭菜用刀切?。≡叫≡胶?。
4、鸡蛋搅碎上锅煎,在煎的过程中要用筷子不停的搅拌,这样可以避免结成大块,鸡蛋成颗粒状后出锅 。
5、加盐、味精、酱油少许、十三香、花生油等佐料顺时针搅拌均匀,加入切碎的韭菜拌匀即可 。

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