mm巧克力豆过期了还能吃吗

【mm巧克力豆过期了还能吃吗】mm巧克力豆过期了建议不要食用,如果巧克力豆存放时间过长,就像油变得酸败了一样,会导致过氧化值增高 。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标,一旦超标会直接影响食品的品质,而如果出现了这种情况 , 往往要通过专业仪器设备才能检测出来,普通人从外表很难加以判断 。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害,比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等 。

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