1、看皮 。成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点，而没熟的菠萝蜜表皮青绿色 。
2、闻味 。成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁，在相对小点的如15平米左右的房子内的话，香气会充满整个屋子，没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味 。
3、按果 。成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性，如大部分面积都变软就是熟了，未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的 。
【菠萝蜜怎么看熟不熟】4、听音 。成熟的菠萝蜜拍一拍，其声音较为浑浊，而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的 。
5、牙签插 。牙签属于两端稍微锋利的工具，用其从菠萝蜜的外皮上插下去，随意多插几下 ， 如果能轻易插入的 ， 说明菠萝蜜内部已经成熟透了，如果很难插进去，就说明没熟 。
6、切小口尝 。用小刀在菠萝蜜上切一个小口子，然后去除小块果肉品尝，如果发现果肉是金黄色，吃起来香甜可口就是熟了，反之果肉发白，不香不甜还带有涩味即是没熟 。
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