1、干豆腐切条，火腿，葱切段 。
2、鸡蛋液备用 。
3、锅中放油 ， 加入葱花煸出香味 。加入火腿粒、豆腐条，煸炒三分钟 。
4、加入适量水 。
5、烧开后，加入鸡蛋液 。
6、盐调味，淋入香油出锅 。
7、和面，然后用擀面杖擀薄饼 。
8、切成条 。
9、然后抖落开 。
10、入锅煮熟 。
【打卤蛋汤怎么做】11、一起盛入碗中 。
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