可以根据个人喜好放入白胡椒 ， 味道很好 。
一 ， 材料:
羊腿600克、香菜5克、料酒5毫升、葱适量、白胡椒少许、食盐3克、胡椒粉适量 。
二，做法:
1、羊腿剁成小块 ， 放冷水锅里，加料酒焯水；
2、锅内水沸后，倒出羊肉，用温水洗去浮末 ， 放入高压锅，加葱段、白胡椒粒和适量清水，大火上气后转小火炖35分钟；
3、自然解压后，把高压锅中的羊肉汤换入炖锅，大火再炖15分钟；
【羊肉汤放白胡椒味道好吗】4、汤色变浓后 ， 挑出葱段 ， 放盐调味，吃前再按个人口味加入适量白胡椒粉，放点香菜点缀即可 。
