藜麦腊肉小米棕

1、食材:糯米500克、小米50克、藜麦50克、腊肉200克、棕叶50张、盐2克、老抽2汤匙 。
2、米洗净,提前浸泡半小时 。
3、棕叶放冷水中煮开 。
4、腊肉切成小块放锅中炒熟 。
5、腊肉倒入米中,加生抽加盐搅拌均匀 。
6、取三片棕叶排好,弯成锥型 。
7、装入米,尽量装结实点 。
8、把棕叶盖过去,绕下面一个圈 。
9、再取一个棕叶四周绕一圈,手捏紧不要松开 。
10、捆上扎线 。
【藜麦腊肉小米棕】11、包好后放高压锅压二个煮汤程序 , 并保温一晚上 。

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