1、方法一
⑴锅中倒入适量温水，将大闸蟹放入 ， 开小火 。
⑵几分钟后大闸蟹停止挣扎时取出 ， 清洗 。
⑶重新在锅中倒入适量清水，在蒸架上放大闸蟹，最上面盖姜片，开大火 。水开后蒸10分钟左右即可 。
2、方法二
【螃蟹未绑怎么蒸才正确】用一层纱布盖在蒸笼上，这样蟹挣扎时脚不会因勾住屉上的洞而断 ， 同样蒸出的螃蟹也是完美的 。
1、方法一
⑴锅中倒入适量温水，将大闸蟹放入 ， 开小火 。
⑵几分钟后大闸蟹停止挣扎时取出 ， 清洗 。
⑶重新在锅中倒入适量清水，在蒸架上放大闸蟹，最上面盖姜片，开大火 。水开后蒸10分钟左右即可 。
2、方法二
【螃蟹未绑怎么蒸才正确】用一层纱布盖在蒸笼上，这样蟹挣扎时脚不会因勾住屉上的洞而断 ， 同样蒸出的螃蟹也是完美的 。
