四川茶馆喝盖碗茶 ， 四川茶馆喝什么茶多为盖碗铁观音茶，从茶具配置到服务格调都引人入胜 。用铜茶壶、锡杯托、景德镇的瓷碗泡成的茶 ， 色香味形俱配套，饮后口角噙香，而且还可观赏到一招冲泡绝技 。
【四川茶馆喝什么茶】盖碗茶简介:
盖碗茶，四川等地汉族人民传统的饮茶风俗 ， 是一种上有盖、下有托 ， 中有碗的茶具，又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人 。品盖碗茶，韵味无穷 。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮 ， 使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡 ， 重刮则浓，是其妙也 。盖碗茶是成都最先发明并独具特色 。盖碗茶盛行于清代京师，大家贵族，宫廷皇室 ， 以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶 。盖碗茶宜于保温，后来各地都流行 。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展 ， 后世就遍及于整个南方 。
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