能放在冰箱冷冻室储藏 。方法是将买来的虾在活的状态下放进储物盘(经过洗净留好的盆菜盘)，加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻 。
1、龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂 ， 颜色越深说明虾青素含量越高 。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品 。日本大阪大学的科学家发现 ， 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
2、水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的 。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右 ， 脂肪含量不到0.2% 。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时 ， 它的肌纤维细嫩，易于消化吸收 。
【大龙虾可以冷冻保存吗】3、龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富 ， 还有药用价值 ， 能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合 。
