1、辣椒苗打理工作：在辣椒苗长到一定高度之后，就开始进行打理工作，其中包括及时摘除顶心 ， 门椒 ， 进行整枝等，摘除顶心以后，保留七到八个真叶，然后根据天气变化来浇水，如果不摘心或者摘心过晚，会影响辣椒的产量 。
2、进行中耕培土：因为辣椒的根系比较浅，既不耐涝也不耐旱 。在移栽过程中 ， 会有大量的侧根出现，可以让辣椒保持良好的吸水能力 。在比较干旱时 ， 选择在早晨或者傍晚浇水 ， 如果有雨季 ， 要做好辣椒地排水工作，防治辣椒倒伏或者根系泡在水中窒息死亡 。
3、辣椒追肥：辣椒的根系浅 ， 结果多，需要很多的养分 。因此从辣椒花期开始就要进行追肥，每亩地追肥三十公斤复合肥，施肥后用土覆盖 。
【辣椒的打理方法】4、做好辣椒病害虫防治：最常见的几种辣椒病有炭疽?。 。嗫莶『桶追鄄?。主要预防的药剂有百菌清 ， 阿米西达，拿敌稳，粉锈宁等，这几种药物可以交替使用 。
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