【人生果核能吃吗】人参果核可以吃，人们说的果核也就是果实里面的果囊，它的果囊吃起来也没有什么味道，而且也没有什么营养 。人参果原名叫香瓜茄，和香瓜相似，果实中间有瓜瓤，果籽就缠绕在瓜瓤上，主要成分是纤维素，可以食用，但因为口感较差，且营养价值不高，一般不建议吃 。
人参果的植株高大约60到150厘米，茎的基部呈木质化，茎节上容易长上不定根 。它的叶片生有绒毛 ， 叶子基生，接近革质或是纸质 ， 形状呈倒披针形或条状披针形，长大约15到65厘米，宽大约1.5到9.5厘米，叶子的先端逐渐变尖，基部渐狭 。它的花朵呈穗状花序，花朵密生，花朵呈钟状 ， 花瓣肉质 ， 呈黄色或是黄绿色 。果实金黄色 ， 外形像人的心脏，果肉脆爽多汁 。
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