【黑木耳肉片】1、主料黑木耳、猪瘦肉、詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉 。
2、黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质 ， 猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀 ， 腌制10分钟；
3、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
4、加入黑木耳、精盐 ， 炒至猪肉、木耳熟即可 。
【黑木耳肉片】1、主料黑木耳、猪瘦肉、詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉 。
2、黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质 ， 猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀 ， 腌制10分钟；
3、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
4、加入黑木耳、精盐 ， 炒至猪肉、木耳熟即可 。
