1、草沟烧饼：又名草沟油酥烧饼，是安徽省泗县草沟镇特色名吃，距今已有两百年历史 。因其香、酥、脆而闻名 。
2、萝卜饼：是宿州泗县的地方传统名吃 ，以面粉、萝卜丝混合而成，煎制而成，成品多当地人的特色早餐 ， 就着辣汤一并食用，别有一番风味 。
【泗县美食】3、鸡汤豆腐脑：豆腐脑除含蛋白质外 ， 还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等 。配上熬好的鸡汤 ， 再加上本地的烧饼或者油旋，整个早上都充满了活力 。
4、绿豆饼：泗县有一道著名的美食—绿豆饼 。绿豆饼活像小金饼，别致的色香味深受人们喜爱 。
5、辣汤：辣汤以面粉为主料，外加几样佐料，用料简单 ， 造价不高 ， 但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上 。
