【什么是刀茎】将刀条拔出 ， 可以很明显的把刀分成两部分：开刃的部分和没刃的部分，开刃的部分称为刃，没刃的就是茎；指刀不用于切削的一面；同刀背，指刀上没有刃的一边；《南史·梁邵陵王纶传》:"贼以刀背殴其髀 ， 俊 色不变，贼义而舍之 。"清：王秀楚 《扬州十日记》:妇旋转地上，死不肯起，卒举刀背乱打 ， 血溅衣裳 ， 表里渍透 。
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