原料：鸡腿2只，土豆一个 ， 葱一根 ， 蒜2瓣 ， 牛奶1升，肉骨汤1升，黄油40克 ， 白糖20克，咖喱粉20克 ， 盐适量 。
做法：
【德克士的咖喱饭怎么做的】鸡腿，蔬菜切块备用；热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；加入鸡腿肉、白糖 ， 翻炒2分钟；下入元葱，继续翻炒2分钟；加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；加盐调味，大火烧沸；转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠 ， 鸡肉和土豆都酥烂；浓郁的咖喱浇到热米饭上即可完成 。
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