鸡子炖萝卜是一道美味的家常菜 ， 很多人都喜欢吃 。其实它的做法也是非常简单的 ， 下面扒拉小编就来教大家鸡子炖萝卜的做法 。
简要答案做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用 ， 鸡块用滚水烫去腥味 ， 把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角 ， 加入适量料酒适量的老抽调色 ， 加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟 ， 等气完全落完、打开锅盖 ， 放入切好的萝卜 ， 加人盐调味小火把萝卜炖熟即可 。
具体内容把萝卜和鸡切块备用 。
鸡块用滚水烫去腥味 ， 把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角 。
加入适量料酒适量的老抽调色 ， 加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟 。
【鸡子炖萝卜的做法】等气完全落完、打开锅盖 ， 放入切好的萝卜 ， 加人盐调味小火把萝卜炖熟即可 。
