【朝鲜黄瓜小菜怎么做】1、将黄瓜、辣椒切成4段 ， 晾一整天；2、将酱油和盐放入锅中煮开 ， 边煮边拌均匀 ， 放凉；3、将黄瓜段放在酱油里浸泡24小时；4、把黄瓜取出 ， 将姜、蒜、糖、酒、味精放在一起 ， 拌黄瓜 ， 覆盖黄瓜至均匀；5、用盘子盖住 ， 盖子上再压一块石头；6、9到10天后黄瓜小菜即可取出食用 。
【朝鲜黄瓜小菜怎么做】1、将黄瓜、辣椒切成4段 ， 晾一整天；2、将酱油和盐放入锅中煮开 ， 边煮边拌均匀 ， 放凉；3、将黄瓜段放在酱油里浸泡24小时；4、把黄瓜取出 ， 将姜、蒜、糖、酒、味精放在一起 ， 拌黄瓜 ， 覆盖黄瓜至均匀；5、用盘子盖住 ， 盖子上再压一块石头；6、9到10天后黄瓜小菜即可取出食用 。
