材料光鸡1000g、花生油适量、盐适量、生抽150ml、老抽2汤匙、冰糖20g、料酒2汤匙、柱候酱2汤匙、大葱半根、姜5块；
做法：1、鸡洗干净 ， 抹上盐；
2、大葱、姜切段备用；
3、取一大碗倒入花生油 ， 依次加入老抽、生抽、料酒、柱候酱拌匀调成汁；
4、鸡放入锅内 ， 姜、葱段放在鸡身上面；
5、将汁淋在鸡身上；
6、放入冰糖 ， 然后上锅煮；
7、待煮开将鸡翻向另一面；
8、继续煮和翻动 ， 用同样的方法煮15分钟；
9、出锅 ， 待凉；
【姜葱豉油鸡的做法有哪些】10、切块 ， 淋上锅内酱汁在鸡肉上即可 。
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