【外面卖的驴肉有假的吗】驴肉的真假可通过以下几个方法辨别 。
1、驴肉肉质紧实 , 纤维细腻 , 而马肉纤维较粗 , 吃进嘴里有种发干的感觉 。而且马肉会回酸 , 肉里带股酸味儿 , 这是驴肉不会有的 。
2、“驴肉”里发现带有黄色边的 , 可能掺着马肉 。
3、掺了骡子肉的可以从形态上分辨 。驴肉紧实 , 所以能切成片状 , 骡子肉肉质松散 , 筷子一戳就碎了 , 不容易成型 。
推荐阅读
- 耗子是什么动物
- 粉瑟是什么牌子
- 白菜炒虾仁的家常做法
- “南非叶”的危害是什么
- 四川广汉市以后是否划为成都
- 浪琴表拔出一档调不了怎么办
- 什么是代际传承
- 如何正确认识社会主义公有制经济
- 3月15日是什么节