1、开饭前吃，马上再吃饭，可以增强饱腹感，抑制食欲；
2、饭后一个小时左右食用，毕竟可能对于肠胃有刺激性的，又是属于偏寒凉性的，饭后不会对胃造成极大的刺激 。
不能完全空腹只吃西红柿，会对胃造成严重伤害 。一天吃1到2个就足够了 。西红柿虽然含有丰富的维生素，但是毕竟酸性太大，吃多了会伤胃 。
【生吃西红柿在什么时候吃最适合】红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素 。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗坏血病 。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂 。
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