材料：鲍鱼、鲍鱼汁、水、味精、海鲜酱油 。
做法步骤：
1、准备材料；
2、将鲍鱼洗净 ， 用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀；
3、在锅里注入水 ， 水开后放入鲍鱼 ， 煮熟捞出；
4、再把鲍鱼壳过一下水 ， 捞出；
5、将鲍鱼放在鲍鱼壳上 ， 还原鲍鱼原来样子；
6、在锅里放入水、油、鲍鱼汁、味精、海鲜酱油调成绸汁；
【上汤焗鲍鱼怎么做】7、把汁浇在鲍鱼上即可 。
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