蜂王浆中有许多活性物质,这些活性物质对光线、温度、水蒸气很敏感,容易失去活性 。从而降低保健价值,放入冰箱中就符合了避光、低温、密闭的储存要求 。
储存方法:
【蜂王浆为什么要放冰箱】蜂王浆贮存需冷藏或冰冻,四摄氏度左右冷藏期为3个月,零下五摄氏度左右冷冻保存一年,零下十八摄氏度以下保存两年以上 。没有冷藏、冷冻条件的,可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存 。
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