【怎样做面包好吃又简单】1、先做酥粒 ， 将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可 。
2、面包原料（高筋面粉200克 ， 汤种60克 ， 糖15克 ， 盐1克 ， 全蛋液20克 ， 奶粉15克 ， 酵母3克 ， 水50克 ， 植物油15克 ， 豆沙陷适量 ， 表面装饰--酥粒 ， 猪油25克 ， 糖15克 ， 低筋面粉40克）除油外全部混合边揉边摔成光滑面团 ， 加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大 。
3、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟 ， 再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料 ， 收囗朝下稍按一下 ， 用剪刀先剪四刀 ， 再剪四刀 ， 排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大 ， 表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱 ， 中层烤20分钟上色即可出炉 。
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