1、油甘果是一种很常见的水果，可以直接清洗干净，然后沥干水分，就可以开始食用，也可以腌制后再吃 。也可以把油甘果切成薄片，然后再放到阳光底下晒干，接着再用来泡水喝 。
【油甘果怎么食用】2、 油甘果一般指余甘果 。余甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之称 。吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气 。市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种 。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口 。
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