原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片、糖、盐、味精
做法：
【山药炒木耳怎么炒】猪瘦肉切片 ， 加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆；黑木耳泡发 ， 去黑色的根 ， 大的可以一撕为二；山药去皮洗净、切片；炒锅烧热 ， 倒入冷油烧至5成热 ， 放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出 ， 锅中留底油少热 ， 放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀 ， 装盘即可 。
原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片、糖、盐、味精
做法：
【山药炒木耳怎么炒】猪瘦肉切片 ， 加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆；黑木耳泡发 ， 去黑色的根 ， 大的可以一撕为二；山药去皮洗净、切片；炒锅烧热 ， 倒入冷油烧至5成热 ， 放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出 ， 锅中留底油少热 ， 放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀 ， 装盘即可 。
