爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

旧馒头有什么吃法

经验分享小常识

拔丝馒头的做法：
食材：馒头 1个 ， 白糖 150g ， 色拉油 500g 。
做法：
1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握；
2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡 ， 使其吸足水份后捞出；
3、炒锅内放食用油 ， 烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸；
4、另取一炒锅 ， 倒入少许水 ， 再倒入白糖 ， 糖和水按1：3的比例熬制；
【旧馒头有什么吃法】5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡 。等起大泡后再少许熬制；
6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了 。千万别熬成焦糖 ， 那样会影响成品的口感；
7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒 ， 使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方 ， 出锅装入抹过油的盘中即可 。

    推荐阅读


    上一篇：白色加红色等于什么颜色

    下一篇：大姨妈周期怎么算时间