1、主料:水晶糕点粉100克、清水260克 。
2、辅料:细砂糖40克、干桂花适量 。
3、做法:
(1)将水晶糕点粉与糖混合均匀 。
【居家小糕点怎么做】(2)分几次倒入清水,边倒边搅拌 。直至成细腻的粉浆 。
(3)将粉浆过筛一次 。
(4)加入干桂花搅拌均匀 。
(5)在模具中刷一层油 。粉浆搅拌均匀再倒入模具 。
(6)放入锅中大中火蒸10分钟,取出放凉后冷藏1-2小时即可 。
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