白萝卜长须了还能吃 ， 胡萝卜长须没有毒 ， 胡萝卜须茎叶都可以食用 ， 因为胡萝卜长须会消耗自身的营养 。
【白萝卜长须了还能吃吗】白萝卜 ， 根茎类蔬菜 ， 十字花科萝卜属植物 。根据营养学家分析 ， 白萝卜生命力指数为5.5555 ， 防病指数为2.7903 。至今种植有千年历史 ， 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜 ， 一名莱菔 ， 有红白二种 ， 四时皆可栽 ， 唯末伏初为善 ， 破甲即可供食 ， 生沙壤者甘而脆 ， 生瘠土者坚而辣 。
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