材料准备：鲜羊腿肉 ， 油菜 ， 胡萝卜 ， 白菜 ， 紫甘蓝 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 姜末 ， 盐 ， 蚝油 ， 酱油；
制作步骤：
1、将鲜羊腿肉去筋 ， 然后剁成肉馅儿 ， 加少许水搅匀；
2、加少许料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油一起搅拌均匀腌制；
【羊肉抄手怎么做好吃】3、再多切些葱末 ， 加入拌匀；
4、将肉馅放入面皮中包成馄饨；
5、锅里加水 ， 煮开 ， 加入馄饨煮八分熟 ， 加少许油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、熟羊肉和少许盐；
6、最后放水萝卜点缀即可；
材料准备：鲜羊腿肉 ， 油菜 ， 胡萝卜 ， 白菜 ， 紫甘蓝 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 姜末 ， 盐 ， 蚝油 ， 酱油；
制作步骤：
1、将鲜羊腿肉去筋 ， 然后剁成肉馅儿 ， 加少许水搅匀；
2、加少许料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油一起搅拌均匀腌制；
【羊肉抄手怎么做好吃】3、再多切些葱末 ， 加入拌匀；
4、将肉馅放入面皮中包成馄饨；
5、锅里加水 ， 煮开 ， 加入馄饨煮八分熟 ， 加少许油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、熟羊肉和少许盐；
6、最后放水萝卜点缀即可；
