1、密封保存复 。将打包好的薏米制，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥 。
2、放入冰箱保存 。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，容易长蛀虫 。
3、切忌爆嗮 。曝晒会使水分迅速流失，一些颗粒会碎掉，薏米质量会下降，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫 。
【薏米怎么保鲜】4、切忌混存 。薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存 。
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