黑麻油 ， 一般指麻籽榨的油 ， 在不少地区是花椒油的称呼 ， 尤其是四川花椒油 ， 在南方也可以指芝麻榨出来的油 。如果是芝麻油 ， 孕妇是可以吃的 。如果是花椒油 ， 孕妇就要忌食 。
黑麻油是黑芝麻油 ， 市场上会分成三类：
1、黑麻混合油：黑芝麻油和其他食用油的混合油 ， 在超市里面较常见 ， 价格比较便宜 。
2、芝麻香油：黑芝麻和白芝麻的混合油 ， 在超市常见 ， 用来凉拌提香 ， 如果用来炒菜就容易出现上火 ， 像口腔溃疡、牙龈肿痛、痔疮加重等 。
【黑麻油是什么油】3、纯黑芝麻：全部是用黑芝麻压榨而成 ， 色深而香醇 ， 常用于坐月子和日常保养时用 ， 价格比较贵 。
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