【超市里买的冷冻牛排怎么弄】1、 牛排解冻；2、 解冻牛排的时候 ， 在盘子中摆好；3、 洋葱一半切丝 ， 一半切末；4、 碗里加胡椒粉、盐、糖、生抽 ， 搅拌均匀成胡椒酱水；5、 锅里放黄油 ， 然后把洋葱末放进去炒熟；6、 炒熟了的洋葱加水和调好的胡椒酱水 ， 小火熬；7、 水微干 ， 把牛排送的胡椒酱加进去 ， 搅拌均匀；8、 锅里放黄油 ， 再放入牛排和洋葱 ， 注意不要煎糊了 ， 具体时间取决于喜好 ， 大约三分钟 ， 随后放入盘子 ， 淋上胡椒酱 。
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