洋葱属百合科葱属二年生草本植物，洋葱原产中亚或西亚 ， 国内各个地区都普遍栽培， 洋葱适应性强、耐贮运，是一种调剂淡季市场的重要蔬菜 。国内南北各地都有栽培，是国内主栽蔬菜之一 。洋葱什么时间种植呢？怎样种植?
一、洋葱的种植时间 黄淮流域最佳播期为9月上中旬 。南方地区在9月下旬到10月上旬播种，11月中下旬定植 。播种过早，苗大，越冬后容易抽苔 ， 晚播苗弱小，抗寒能力差，而且鳞茎小，产量低 。
二、洋葱的栽培技术 1、播种育苗：
播种时，苗床要求疏松肥沃 ， 保水能力强 ， 每亩播种量0.2公斤左右 ， 播种后覆盖一层泥土或者草木灰，再盖一层稻草或者小麦秸秆并浇水 。保持土壤湿润，经过8—10天后幼苗就可以出土，然后揭去覆盖物 。齐苗后进时间苗，拔去一部分密苗和劣苗 。在苗期适当控制水肥，以免定植时苗过大，导致提前抽薹 。
2、定植：
洋葱的定植都是在寒冷季节到来前进行，南方地区一般在11月到12月上旬定植，定植时苗要分级 ， 同一级别的定植 一起，植株较大的可以适当控制肥水，较小的就要适当追施肥水 。一般每亩定植17000—20000株 ， 行距20—26厘米，株距13—17厘米，定植深度在3厘米左右 。
3、田间管理：
洋葱幼苗越冬期间，整个植株生长量?。?对肥料吸收量少，春季温度回升，植株开始生长，必须施一次比较重的肥料 。从3月下旬到5月上旬是洋葱生长旺盛季节，要施肥1—2次 ， 每亩施人畜粪尿200公斤或者尿素5—10公斤和硫酸钾5—8公斤 。洋葱鳞茎膨大接近成熟时就要停止水肥供应，遇到干旱时需要及时浇水 。洋葱根系浅，中耕除草只能进行浅中耕，中耕深度不要超过3.5厘米 。
4、采收 ， 洋葱采收一般在5月底至6月上旬 。
【一般在九月上旬，不同地区时间不同 洋葱几月份种植最好】采收期迟早直接影响产量和可贮性，当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获 。
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