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如何切洋葱不会辣眼睛 洋葱辣眼睛怎么办

生活经验知识分享


洋葱辣眼睛怎么办 1、停止切洋葱
洋葱已经刺激到眼睛出现流泪的程度时，需要立即停止继续切洋葱，远离有洋葱刺激性气味的地方，以免继续刺激眼睛 。
2、清水冲洗鼻子
觉得切洋葱辣眼睛是鼻子感受到辣味之后刺激眼睛 ， 所以应该立即去清洗鼻子，以去除洋葱挥发性气味的继续刺激 。
3、冰箱降温
【如何切洋葱不会辣眼睛 洋葱辣眼睛怎么办】觉得辣眼睛的时候可以将冰箱打开 ， 将头放入冰箱降温，直至皮肤温度变凉 。冰箱的温度较低，会影响气味分子的运动，使刺激性减弱 。
注意：不要直接用手去接触脸 ， 因为手拿刀，按洋葱，有很多刺激性物质掉到手上，用手碰脸会加重不适状态 。
如何切洋葱不会辣眼睛 第一种：餐巾纸塞鼻孔
这种方法我喜欢用，用餐巾纸塞住鼻孔，气味就吸不进去 ， 就不会辣眼睛流泪 。因为洋葱是通过气味刺激眼睛流泪的，辛辣味如果吸入鼻腔 ， 就会被带到胃、肺等部位，就会刺激到眼睛流泪了 。
第二种，凉水泡法
把洋葱去掉老皮，直接切成两半 ， 泡在凉水里5分钟左右 ， 这样洋葱的气味不会挥发出来 ， 辣味被水溶解了，然后再切，就不会辣眼睛了 。
第三种：冷藏法
把洋葱去掉外皮 ， 直接放在冰箱里冷藏1-2小时以后，切的时候洋葱就不用容易挥发出蒜氨酸酶，至少减少百之四十的挥发效果！
第四种：流水法
这种方法，比较麻烦，我是这样认为了 ， 要一边切一边在水龙头下面冲洗，很浪费水不说 ， 还很浪费时间，但是效果不错 。
洋葱为什么会辣眼睛? 切洋葱的时候，因为洋葱有一些刺激性的物质会挥发出来，因此我们在切洋葱的时候，刺激性的物质就会随着我们切洋葱的时候慢慢散出来，所以我们才会出现切洋葱辣眼睛的情况 。所以与其我们找一些工具来防止辣眼睛，不如想一下如何阻止切洋葱的时候会产生的刺激性物质 。

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