遂宁美食（四川遂宁美食集锦）
1.蒸猪油是四川遂宁的特色小吃，香甜可口，滑嫩可口 。
2.榨菜春卷是遂宁特色的著名小吃 。味道独特，有刺鼻的芥末味，香味浓郁，吃法各异 。不需要很长的流程，但是很好吃 。吃完菜 ， 筷子，用手抓入口，第一个品尝者往往是含着泪吃的 。
3.窝子凉粉是遂宁街最常见的小吃之一 。它主要是将玉米、红薯、豌豆等各种粉末按比例混合，放在坛子里，煮熟 ， 然后开窝 。吃的时候用薄片一层一层的刮到碗里，加上调料，就可以吃了 。
4.蓬溪姜饼是四川省遂宁市蓬溪县的传统糕点美食 。糯米养胃暖胃，姜汁散寒化痰 ， 蜂蜜排毒延年，香油润肠护肝 。这是一种极好的素食产品 。
5.蓬溪铁饼是四川遂宁市蓬溪县的一种特色小吃 。烤出来的铁饼外酥里嫩，香甜爽口，具有酥、香、脆、嫩的特点，深受人们的喜爱 。
6.酸辣汤是当地的一道名菜 。喝在嘴里，酸酸的感觉有点辣，越喝越香 。饭后喝一碗酸辣汤，有助于消化，也有醒酒的作用 。
【四川遂宁美食集锦 遂宁美食】
7.鸡肉豆腐是肉类和蔬菜的代表菜 。鸡肉豆腐是由切碎的鸡胸肉、熟火腿和鸡汤制成的 。该菜形似豆腐，质地嫩滑，肉清汤白 ， 味道鲜美 。
8.南方社区薯片，不像狼牙土豆，土豆泥等 。，切成薄片，凉着吃 。口感酥脆 ， 口味有酸辣、甜辣、酸甜、五香等等 。
9.船山豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产 。成品豆腐皮有光泽，细腻，软滑，有弹性，好吃软糯，回味悠长 。
10.射洪牛肉是四川省遂宁市射洪县的特色食品 。根据不同菜品的需求，选择咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七种基本口味的最佳组合 。它是通过炸、爆、煎、炖、烤、炒、蒸、盐等方法提炼出来的 。因其独特的色、香、味深受消费者喜爱 。
1.大安树牛肉是四川省遂宁市安居区的特色美食 。成品色泽鲜艳，肉质细嫩，回味清香，营养丰富 。是旅游和馈赠亲友的佳品 。
12.脆皮鸭，外表棕色，非常酥脆，入口即化 。鸭皮自然是精华，香，嫩，微韧，回味无穷 。
13.四川遂宁特产锅虾，味道鲜美 ， 口感丰富 。
14.卓通鸡的名声是因为它特殊的烹饪方法 。鸡是当地的土鸡，经过多道工序制作而成 。其肉质细嫩，味道鲜美，香味四溢 ， 让人回味无穷 。
15.四川遂宁特产西洋菜鲫鱼，肉质细嫩，味道鲜美 。
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