因为大蒜属稍微刺激的阳性食材，能够有效的提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌 ， 对于预防体重增加有非常好的功效 。那么，用大蒜怎样减肥最有效?随小编来了解 。
用大蒜怎样减肥最有效：
大蒜生吃减肥效果最好 。
大蒜应该生吃，因为大蒜遇热时它的蒜氨酸会消耗掉，失去减肥成效 。熟透以后虽然辣味会少很多，在味觉上口感很不错，但会降低大蒜的减肥功效 。
大蒜减肥法的原理：
大蒜属阳性食物 ， 能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，对于预防体重增加有非常好的功效 。国外的瘦身报告也指出 ， “蒜素”具有瘦身和降压的功效，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加 。很多人为了瘦身，把大蒜和果汁或酸奶一起服用 ， 达到了瘦身的成效 。
大蒜减肥注意事项：
1、不可空腹吃大蒜减肥
大蒜具有刺激性，绝对不可以空腹吃大蒜，否则很容易伤害肠胃 。建议把大蒜切成小碎块喝温水一齐下咽，像平常吃药一样，这样就不用担心口腔受到伤害了，而且也能避免刺鼻的恶臭气味 。
或者直接把大蒜放入口中嚼碎下咽，然后马上吃一些茶叶或者是蔬菜来掩盖它的味道，还有一种方法就是把大蒜浸泡在食醋中做成非常美味的醋蒜，这也是一种具有减肥功效的配菜 。
2、大蒜减肥不可过量吃
大蒜不能进食过量，每天饭中或者饭后大概吃1-2瓣最为适合 。大蒜辛温、生热，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，从而出现口干、视力下降等症状 。如果长期过量地吃大蒜 ， 尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人 ， 会有不良影响 。
有些长期过量吃大蒜的人 ， 到了五六十岁 ， 会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说 。
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