夏天，凉粉是很受欢迎的小吃 。除了去外面吃，其实在家也可以做来吃，很容易做的 。为亲们介绍：白凉粉的简单做法 。
准备好食材：白凉粉粉，白糖 。
把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆 。放一边放凉待用 。
取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水 。用汤匙搅拌成凉粉糊 。
锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开 。
然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里 。
一边倒一边用汤匙搅拌 。做成凉粉水 。
搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里 。我用的是大碗 。
【白凉粉的简单做法】然后放一边放凉，两个小时后就凝结了 。
把凝结后的凉粉倒到盘子里 。
用小刀把凉粉切成条状，再切成块 。
舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上 。
再舀一汤匙酸梅汁 。
也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了 。
装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的 。
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