1、银耳要提前泡发 。
2、先来看板栗怎么去壳 ， 先将生栗洗干净 。
3、用剪刀在栗子顶端剪一个一字或十字刀口 ， 不要剪太深 ， 煮一锅水 ， 烧开 。
4、将剪好口的栗子倒入开水中 ， 煮2分钟后关火 ， 加盖 ， 焖5分钟 。
5、焖好的栗子取出冲凉后泡在凉水中 。
【如何做银耳栗子羹】6、很轻松的就能剥出一颗干净又完整的栗子啦 。
7、将银耳撕成小朵 ， 与栗子一起放入煲中 ， 加适量清水 ， 定时到汤粥功能 ， 煲好后加入冰糖调味即可 。
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