怎么判断西瓜熟没熟一看外形看,首先要看西瓜的个头,个头圆润饱满光滑的就是成熟的好西瓜 , 如果外形不规则、左凹右凸的西瓜不要?。?这种西瓜就算是熟的,也没有甜味 。
再就是看外皮 , 成熟的西瓜一般外皮的颜色稍淡或泛白 , 接触地面部分会发黄 , 如果西瓜皮颜色特别嫩绿、鲜艳,则是未成熟的 。
二掂重量我们去买西瓜时,往往会有这样的误区,认为把西瓜抱在手上越沉,就越成熟越甜 。其实,恰恰相反,成熟度越高的西瓜,其份量反而就越轻 。主要原因是西瓜成熟的时候,细胞内空胞增大 , 果肉细胞的中胶层开始解离 。
细胞间隙充满空气,比重也随着降低,份量也就变轻了 。我们在挑选西瓜的时候,面对同样大小的西瓜,拿在手上掂一掂后,选份量轻的,份量重的可能就是生瓜 。
三听声音这一招可以大家都知道,在买西瓜的时候 , 都喜欢用手啪啪凑上耳朵听,但是,知道这一招不一定会正确判断 。正确的方法是:左手托西瓜,右手轻轻弹拍,如果听到的是“嗒嗒嗒”声、手上没有震动感的 , 说明这个西瓜是生瓜;
如果听到的是“咚咚咚”的回声,手心感觉有轻微的震动,就是熟瓜;如果听到的是“嘭嘭嘭”声,手心有微微发颤的感觉,说明这瓜成熟度很高、口感更好;当听到“噗噗噗”的声音时,表示这个西瓜已经成熟过度了、并不是最佳食用期了 。
怎么判断西瓜好吃看西瓜藤挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外 , 瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜 。
看瓜脐西瓜底部的小圈圈就是它的瓜脐,瓜脐的圆圈越?。?就说明这西瓜皮越?。锩娴墓獗ヂ叶嘀?。
反之 , 如果瓜脐越大它的瓜皮就比较厚,吃着口感也会较差 。
看瓜皮好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃 。
花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多 。
此外,如果瓜皮上有黄色的色块,其实是因为西瓜没有晒到太阳、光照不足所致 , 一般来说,瓜皮黄色部分越少瓜吃着也越甜 。
【怎么判断西瓜好吃 怎么判断西瓜熟没熟】
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