【为什么面粉遇到火会爆炸】1、面粉构成含碳,氢等元素,是可燃烧的物质;
2、大量的面粉遇到明火发生粉尘爆炸 。在爆炸极限范围内,遇到热源,火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间 。化学反应速度极快,同时释放大量的热,形成高温度和强压力 。系统的能量转化为机械功以及光和热的辐射,具有强破坏力;
3、面粉易产生极细的粉尘,而粉尘具有较大的表面积 。与块状物质相比,粉尘化学活动性强,接触空气面积大,吸附氧分子多,氧化放热过程快;
4、当粉尘悬浮于空中,并达到较高的浓度时,遇明火易产生爆炸 。
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