取面粉90克、黄油2茶匙,10克、水和白砂糖混合均匀,揉和成面团 。
再将剩下的黄油90克和面粉2茶匙,10克混合在一起,也揉和成面团 。
将做好的2份面团叠放在一起,反复擀成3厘米厚的面片,再用刀切出16片直径为8厘米的正方形面片,待用 。
取一块面剂包一块酥油,收口捏紧,擀成长条叠起来 。
取一块面积擀薄,包上糖馅,用手按成圆饼 。
锅中倒入适量的油,油热放入饼胚,底部烙至定型翻面,烙制过程中需要不停的翻面 。
【起酥饼的做法】烙至两面金黄微微鼓起就可以出锅了 。
推荐阅读
- 怎么做生姜鸡
- 烟草专业的就业方向和就业前景怎么样
- 牛油果是水果还是蔬菜
- 什么叫物质资料的生产方式
- 澳洲移民中介排名,靠谱的澳大利亚移民中介有哪些
- 玉挂件的寓意是什么
- 党参的副作用,党参的副作用有哪些
- 幼儿园学籍和小学学籍有关系吗
- 江门十大风景名胜排名:打鼓岭上榜,第六网红风车