1、老昆明羊汤锅——即全羊汤锅，属于滇菜系 ， 成品飘香四溢 ， 肉味醇厚，鲜彻透骨，脱骨不离骨 。
2、大理沙锅鱼——配料讲究，色泽绚丽，鱼肉滋嫩，味道鲜美，营养丰富 ， 这道菜是大理地区特有的传统佳肴 。
3、汽锅鸡——属于滇菜系，成品色泽金黄鲜亮、肉质鲜嫩、鸡汤清澈透明、汤汁鲜美 ， 口感上入口即化，滋嫩鲜香 。
4、白油鸡枞——选用云南特产鸡枞制作而成，用鸡枞、火腿、柿子椒等食材经过煎炸而成，做好的成品清香四溢，质地脆嫩 。
5、宣威小炒肉——很有地方特色的菜肴，此菜特点是色、香、味俱全，蒜苗的清香和深浓的酱油伴随着各种调料，令人胃口大开 。
6、沾益辣子鸡——独特的原料、配方和加工工艺，辣而不辛、食和味醇，致使名振滇中，享誉海内外，也是云南的滇菜代表菜 。
7、野生菌火锅——是云南一道经典的野生菌火锅菜品，选用各种各样的云南野生菌品种放到锅里一起煮，鲜美无比 。
8、宜良烧鸭——起源于明朝，已有600多年的历史 ， 皮酥脆 ， 内香嫩，光亮油润，色泽红艳 ， 清香离骨，是云南经典名菜 。
9、大救驾——是用饵块、火腿肉、番茄等等食材经过爆炒制作而成的 ， 吃上一口香糯细软，食欲大增 ， 味道极佳，别有风味 。
【云南十大名菜】10、黑三剁——具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，是适量的香油、料酒、酱油等 ， 通过煸炒制而成，咸香微辣，非常适合下饭 。
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