莲藕含有人体需要的蛋白质和淀粉物质，糖分也比较高，新鲜的莲藕是可以生吃的，起到清热解毒的效果，还可以把莲藕榨成汁，效果会更好，更容易被身体吸收，莲藕有多种做法，还可以凉拌着吃 。那么 ， 怀孕期间能吃凉拌莲藕吗？
首先 ， 孕妇是可以吃凉拌莲藕的 ， 但是不能吃太多，虽然莲藕对脾胃有好处，还能养血和止血，但任何实物都应该控制摄入量的，而且要了解莲藕不能与什么食物同吃，不要破了饮食禁忌，否则对胎儿和自己都会造成伤害，这就得不偿失了 。
其次，莲藕是微微带些凉性的 ， 但是只要把莲藕用热水煮开，莲藕就会转变为温性食物 ， 所以对孕妇的身体也是有滋养作用的，如果肠胃的消化功能不好的话，是不能生吃莲藕的 ， 当莲藕发黑了也不能吃，除了凉拌莲藕之外，莲藕还有很多种烹饪的方法 。
【怀孕能吃凉拌莲藕吗】还有一点，吃莲藕的最佳季节是秋季，在秋季可以用新鲜的莲藕做很多种美食，比如煲莲藕汤、莲藕炒肉、凉拌莲藕都是不错的选择 。孕妇平时要多吃温补的食物，不要吃太多刺激性的辛辣的食物，要尽量做到饮食均衡，适当进行运动 。
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