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- 酿造奶粉四部曲
酿造奶粉四部曲 1.泡牛奶前一定要洗手 。
2.准备温度合适的温水 。用来制作奶粉的水的温度一般在40℃ ~ 60℃ 。如果没有温度合适的温水，可以用1/3的冷开水和2/3的热开水混合 。需要注意的是，水温过高不仅会导致奶粉结块，不能充分溶解，还会导致奶粉中的乳清蛋白凝结，影响消化吸收 。此外，维生素、免疫活性物质(如双歧杆菌)等营养成分也会被破坏，奶粉的营养价值也会大打折扣 。
3.严格按照奶粉说明书要求的比例冲泡 。冲泡时，先在瓶中加水，再加奶粉，这样可以保证冲泡浓度相对准确 。如果先加奶粉，浓度会高 。婴幼儿的胃、肠、肝、肾发育不完善，过浓的奶粉会加重这些器官的负担，引起器官功能障碍，引起腹胀、腹泻、便秘甚至厌食或肥胖 。
4.双手滚动奶瓶，使奶粉完全溶解 。避免上下晃动，以免产生大量气泡 。
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