夏至吃面条是北方的风俗 。人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选 。夏至这天北方各地普遍要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗称过水面 。夏至北方吃打卤面和炸酱面，南方吃的面条品种就比较多了，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等 。
夏至是二十四节气之一，每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至，此时太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的日照时间最长 。夏至之后，阴气始生，阳气开始衰退 。中国古人将夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生 。夏至还是民间重要的传统节日——夏至节 。民间有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食粽子等习俗 。【夏至吃面条是哪里的风俗】
夏至除了注意消暑解渴外，情绪上应该尽量平静，同时注意睡眠 。天气炎热，人体新陈代谢加快，应适度降低运动强度 。-- 展开阅读全文 --
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