1、将烤箱预热至180℃ 。准备一个大号的烤盘，但不要在盘底抹油 。如果你怕腰果粘在烤盘上，就在烤盘里铺一张烘焙纸 。
2、将腰果均匀地摆满整个烤盘 。尽量摆得平坦一些，确保每颗腰果之间不相互接触，这样食物才能受热均匀 。
3、添加食用油 。将1到2茶匙食用油淋在腰果上，搅一搅，然后拿起烤盘轻轻地上下颠几下，让油均匀地包裹每颗腰果 。
【烤腰果怎么弄】4、把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟 。五分钟后，把烤盘拿出来，用勺子或者锅铲将腰果搅一搅 。重新裹上油脂后，腰果就不会被烤焦了 。
5、把烤盘放回烤箱继续烘烤，并不时地将腰果拿出来搅一搅，直到烤好为止 。将腰果重新放回烤箱 。每烤3到5分钟就把腰果拿出来好好搅一搅，直到腰果烤好 。所有的烘烤时间加起来只需要8到15分钟 。
6、再加些油和盐 。把烤盘从烤箱中拿出来 。如果你喜欢，可以再淋1到2茶匙油，然后撒1/2茶匙盐 。盐和油的量完全由个人的口味决定 。
7、放凉后再食用 。把腰果倒进盘子里静置15分钟，放凉后再吃 。
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