火碱可以洗锅碗 。不过火碱很危险的，有极强的腐蚀性 。所以也可以用稀释后的溶液清洗的，只要把锅子冲洗干净即可 。
【火碱洗锅碗行吗】氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱 。一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质 。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一 。纯品是无色透明的晶体 。密度2.130g/cm3 。熔点318.4℃ 。沸点1390℃ 。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体 。有块状，片状，粒状和棒状等 。式量39.997 。氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚 。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应 。与酸类起中和作用而生成盐和水 。
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