1、蟹棒的热量514kJ/100g ， 并不高 。
【蟹棒热量】2、蟹棒、虾片、味道香而受到大家的喜爱 。然而 ， 这些美食却名不副实 ， 蟹棒没有蟹 ， 日本豆腐不是豆腐……用其他原料烹制成的这些食物 ， 味道与质地骗过了人们的嘴 ， 但营养价值并不高 。蟹肉棒是514kJ/100g ， 每100g大约占每天人体所需的5% 。
3、蟹棒是鱼糜类产品 ， 是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料 ， 经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品 ， 其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品 。
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