懒人版糖醋排骨做法
糖醋排骨是人们的深受大众喜欢的菜品之一 ， 其实有一种懒人版的做法 ， 那如何制作懒人版糖醋排骨 ， 让我们来看看吧 。
排骨过水 ， 撇去浮沫 。
起锅加油 ， 加入姜片、排骨入锅 ， 翻炒直至金黄 。
加入料酒、酱油、陈醋、白糖、翻炒至汤汁冒泡 。
加入清水 ， 水刚好漫过排骨即可 。
盖上锅盖 ， 小火慢煮20分钟 。
改大火收汁 。
装盘即可 ， 这样美味的糖醋排骨就做好了 。
怎样做糖醋排骨好吃又简单视频糖醋排骨的制作方法如下:
食材:排骨500克、糖、醋、酱油、姜、葱、盐、油、鸡精、料酒 。
1.将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中 ， 加入料酒、姜片、焯水备用 。
2.另起锅烧热油 ， 加入一些冰糖 ， 小火煸炒至红色 。
3.然后加入煮好的排骨 ， 快速翻炒上色 。
4.然后煮酱油 ， 陈醋 ， 料酒调味 。
5.加入淹没排骨的水 ， 煮沸 ， 煨20分钟 。
6.最后开大火收浓汤 ， 即可出锅 。糖醋排骨做好了 。
懒人版糖醋排骨的做法糖醋排骨一道深受老少欢迎的家常美味 ， 很多人都做过 ， 尤其是一些厨房新手必学的一道菜 。以前做过油炸的 ， 也做过少油版的 ， 糖醋排骨主要是糖醋汁的配比很重要 ， 后...(展开)
食材
主料
猪排骨
800g
辅料
姜片
适量
葱段
适量
料酒
1勺
酱油
2勺
香醋
3勺
白糖
4勺
盐
适量
熟芝麻
适量
步骤
1.排骨洗净开水焯烫过凉 。
2.炒锅倒油爆香葱姜 。
3.倒入排骨翻炒 。
4.炒至排骨表面微黄 。
5.加入一勺料酒 。
6.两勺酱油 。
7.三勺醋 。
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8.四勺糖 。
9.翻炒至排骨上色 。
10.然后加入漫过排骨的热水 。
11.大火煮开 ， 中小火烧至25分钟 。
12.然后开大火加入盐调味 。
13.最后大火收汁撒上熟芝麻即好 。
小贴士
糖醋排骨的懒人做法12345这个糖醋排骨的懒人做法：
食材：精小排500克 ， 姜片适量 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 白糖3勺 ， 香醋4勺 ， 开水5勺 ， 食用油适量 。
步骤：
1、买回来的小排提前用清水泡两个小时以上 ， 泡出血水 。生姜切片备用 。然后我们来调一个万能糖醋调料汁 ， 1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺开水倒入一个碗中调匀 。整个比例就是1：2：3：4：5 ， 勺子就用我们家里大一号的白瓷勺子 。
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2、锅中倒油 ， 放入姜片煸出香味 。
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3、倒入沥干水的排骨煸炒 。
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4、不要急于放调料 ， 不停地煸炒 ， 一直煸炒至排骨表面微焦 。
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5、倒入调好的料汁 ， 调汁里的水建议用热水 ， 这样排骨的肉不会发柴发硬 。大火煮开 ， 转最小火焖20分钟左右 。因为汤汁比较少 ， 所以一定要用最小火将排骨焖至入味 。
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6、排骨熟透 ， 汤汁就剩下一点了 ， 中火不停地翻炒收汁 ， 排骨立刻变得红亮 。前面调料汁里面已经放了2勺生抽 ， 所以无需再放盐了 。
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7、出锅撒上一些熟芝麻点缀 ， 就可以开吃了！酸甜适口 ， 边吃边舔手指的节奏！
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下厨房懒人版糖醋排骨的做法贵州懒人版糖醋排骨的做法如下：
1、肋排骨斩成小块儿洗净 。
2、放入冷水锅里烧开水去血沫 。
3、捞出控水 。
4、锅里放入植物油 ， 把冰糖放进去小火炒化 。
5、炒到糖汁变褐色起密泡 ， 炒糖色不要炒过头 ， 炒过会苦 。
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6、把控干水的排骨放进翻炒 。
7、姜丝放锅里一起炒匀出香味 。
8、炒至每一块排骨都上糖色关火 。
9、装入电饭煲内胆 ， 加一勺料酒 ， 2勺香醋 ， 适量盐 ， 水 ， 水量不能超过排骨的一半 ， 按下电饭煲蒸煮键 ， 时间一小时 。
10、程序结束出锅 ， 撒上熟白芝麻即可 。
【懒人版糖醋排骨做法，怎样做糖醋排骨好吃又简单视频】以上就是关于懒人版糖醋排骨做法 ， 怎样做糖醋排骨好吃又简单视频的全部内容 ， 以及懒人版糖醋排骨做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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